細かく刻んだ塩漬けのレモンがトッピング。プレゼントに１番人気の１枚。
甘味、苦味、酸味、塩味のバランスが良く、ストレスなく身体に馴染む様な食べ心地。塩がカカオ豆の旨味を引き立て、レモンが仄かに爽やかな余韻を残す。