パッハリート70％
| 種類 | プレーン |
|---|---|
| 内容量 | 25g |
| 原材料 | カカオ豆、未精製きび糖、カカオバター、乳化剤（ひまわり由来） |
| アレルギー 特定原材料 | なし |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所にて保存 |
| 成分表 | 栄養成分表 1枚25gあたり エネルギー(熱量) … 150kcal たんぱく質 … 2g 脂質 … 10g 炭水化物 … 12g 食塩相当量… 0g |
| その他 | チョコレートは気温が高くなるとカカオバターが溶けて表面が白くなります、食べられますが口あたりが変化しますので夏場は野菜室などでの保管をおすすめします。 |
販売価格 972円（税込）
根菜類のような香りとトロピカルフルーツの香りの後に、ハーブの香りが立ち現れます。エクアドル在住のカカオ農家 木戸正開氏が育てています。
奥行きある味わい、熟成の旨味
| 品種 | アリバとフォラステロのハイブリッド種 |
|---|---|
| 産地 | サント・ドミンゴ・デ・ロス・ツァチラス県 |
| ペアリング | ハイビスカス茶、スパークリングワイン、カベルネ・ソーヴィ二ヨン、ベルモット |
